Ing. Dagmar Lužná

Narodila se v roce 1960 ve znamení Střelce. O makrobiotiku se aktivně zajímá od roku 1990. Absolvovala kurzy u Ing. Jarmily Průchové a později u Milana Dvořáka, získala certifikát „Poradce pro tvůrčí makrobioticky životni styl“. V letech 2000 až 2008 provozovala v Olomouci prodejnu zdravé výživy Ječmínek. V roce 2010 dokončila v magisterském studijním programu vzdělaní na Univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně jako inženýrka ekonomie v gastronomii. Je autorkou knihy Makrobiotické nedělní vaření, jež se již stalo bestsellerem, Vaříme pro děti podle makrobiotických zásad a nejen pro ně a spoluautorkou knih Makrobioticky léčebný talíř I.II.Makrobiotické dobroty babiček Daši a Světlany.

V současné době provozuje v Olomouci Studio Luna.