Velký atlas francouzských vinohradů

Dlouho očekávaná publikace „Velký atlas francouzských vinohradů“ právě přichází na český trh! Jedná se o naprosto ojedinělou publikaci, která byla oceněna řadou významných cen a je uznávaná odborníky po celém světě jako jedinečná učebnice pro sommeliéry a pomůcka pro všechny milovníky vína.

Přehledný popis francouzských vinařských regionů

Velký atlas francouzských vinohradů představuje a podrobně popisuje konkrétní regiony, apelace a vinice celé Francie. Francouzská vína jsou vzhledem k historii a prestiži vinařského umění, ale také vzhledem k množství a rozmanitosti regionů, druhů a typů vín považována za nejlepší na světě.
Uvedený atlas se zaměřuje na velké francouzské vinařské oblasti (např. Bordeaux, Burgundsko, Rhonu či Champagne) a popisuje jejich „terroir“ – což je vlastně souhrn vlivu podnebí, nadmořské výšky, složení půdy a dalších faktorů na kvalitu vinné révy. Atlas tak umožňuje lépe pochopit osobnost a jedinečnost každého vína.

Detailní charakteristika každé oblasti

Každá vinařská oblast, ale také každá apelace je podrobně představena pomocí cca 200 map, geologických průřezů, diagramů a tabulek.
Nejvýznamnější odborníci na francouzské vinohrady pod vedením B. France (člena Francouzské akademie vín) v knize poskytují všem zájemcům ony vzácné znalosti, které se předávají v každé vinařské oblasti z generace na generaci. Toto mimořádné dílo by se mělo stát nezbytnou součástí knihovny všech milovníků vína!