Výroba vína u malovinařů (2. akt. a rozš. vyd.)

Autor: Pavel Pavloušek

  • Kód produktu: 92278
  • Nakladatelství: Grada Publishing
  • Počet stran: 120
  • Vazba: brož., 14,4x20,7 cm
  • ISBN: 978-80-247-3487-3
  • Datum vydání: září 2010
  • Běžná cena s DPH: 159 Kč
  • Sleva: 10%
  • Ušetříte: -16 Kč
  • Vaše cena s DPH: 143 Kč
ks
    Sleva
    V prodeji

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.

Chcete se na něco zeptat?