Oheň a dým - Recepty připravované na ohni pod širým nebem

Autor: Michal Hugo Hromas

  • Kód produktu: 70354
  • Nakladatelství: Esence
  • Počet stran: 280
  • Vazba: váz., 20,7 x 25,7 cm
  • ISBN: 978-80-242-6774-6
  • Datum vydání: srpen 2020
  • Běžná cena s DPH: 399 Kč
  • Zvýhodnění on-line: 10%
  • Ušetříte: -40 Kč
  • Vaše cena s DPH: 359 Kč
ks
    V prodeji

Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá „můj plechovej cirkus“. Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a dokonce i dezerty. Vaření na venkovním ohni je nejnovějším trendem světové gastronomie a Michal Hromas patří mezi přední mistry tohoto stylu. Velká, krásná, graficky originální kuchařka, ze které od první stránky sálá oheň a stoupá kouř, patří i do kategorie „coffee table“ kuchařek, tedy kuchařek, ze kterých budete nejen vařit, ale také si v nich číst a s potěšením si je prohlížet.

Chcete se na něco zeptat?