Sarah Harvey

Sarah Harvey žila v Tokiu, kde pracovala jako nezávislá literární agentka a konzultantka ve vydavatelství. Během pobytu, který jí změnil život, si zamilovala japonskou kulturu a seznámila se s metodou kaizen. Nyní Sarah žije v Londýně, kde pracuje pro literární agenturu a vytrvale hledá nejchutnější tradiční japonské tonkocu rámen.