Powered by Smartsupp

Umění fermentace II.

Autor: Sandor Katz

  • Kód produktu: 93108
  • Nakladatelství: ALFERIA
  • Počet stran: 344
  • Vazba: váz., 17 x 24 cm
  • ISBN: 978-80-271-0315-7
  • Datum vydání: listopad 2021
  • Běžná cena s DPH: 499 Kč
  • Zvýhodnění on-line: 15%
  • Ušetříte: -75 Kč
  • Vaše cena s DPH: 424 Kč
ks
    V prodeji

Na rok 2021 chystáme od Sandora Katze dvojdílné Umění fermentace. Jedná se nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem.

Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajících našemu lidskému zdraví, kulinářsky pocestovat po celém světě a stát se expertem v přípravě kvašených potravin od kváskového chleba přes zeleninu po rozličné alkoholy, tahle kniha vás nesmí minout!

Chcete se na něco zeptat?